Chiude la Pernigotti:

Pernigotti,siamo a Novi Ligure, rischia di vedere la fine l’avventura del famoso marchio piemontese, iniziata nel lontano 1860. Gli operai dello storico stabilimento stanno per scendere in piazza. 

pernigotti 1860 sta per chiudere
Pernigotti dal 1860

Pernigotti un simbolo del cioccolato italiano

Nelle mani della famiglia Averna, per cinque generazioni, Pernigotti era stata il marchio simbolo indiscusso del cioccolato gianduia, torrone ma anche prodotti per gelato e pasticceria.

Nel 2013 ecco il passaggio di mano: Proprioa Novi Ligure, che occupava 150 persone, era stato ceduto al gruppo familiare turco Toksoz che ne aveva assunto le redini , cercando di valorizzare il prestigio di un marchio ricco di storia e fascino che identifica appunto nel mondo la gianduia e il torrone italiano.

Adesso l’annuncio che lo stabilimento produttivo di Novi, che ancora occupa 100 persone chiuderà.

A darne notizia è il sindacato.

Pernigotti chiuderà

“L’amministratore delegato era accompagnato dai legali e ci ha comunicato che non sono interessati allo stabilimento – ha dichiarato Tiziano Crocco (Uila)-.

I pochi impiegati del settore commerciale che rimarranno saranno trasferiti a Milano”.

I dipendenti di Pernigotti

I lavoratori della Pernigotti oggi si mobilitizzeranno . “Sarà un’iniziativa forte per rimarcare il duro colpo che subiranno la città e l’economia della provincia”

Insomma, rischia di finir qui una storia italiana famosa nel mondo iniziata nel 1860 quando Stefano Pernigotti aprì una drogheria nel cuore di Novi Ligure. Pochi anni e l’apprezzamento dei suoi prodotti lo porta a dar vita nel 1868 a una piccola fabbrica insieme al figlio, dal 1882 l’azienda diventa il fornitore ufficiale della Real Casa e intanto investe in tecnologia e nella definizione di ricette sempre più apprezzate.


Pernigotti la storia del successo

La prima guerra mondiale, che vede la proibito l’utilizzo dello zucchero nella preparazione di prodotti dolciari, cosi Paolo Pernigotti cambia la ricetta del Torrone, sostituendo lo zucchero con miele concentrato.

Il risultato è un prodotto dal gusto unico.

Un altro punto di svolta per Pernigotti è nel 1927 quando inizia la produzione del gianduiotto, un grande classico della tradizione dolciaria piemontese. Dal 1936 l’azienda inizierà poi a produrre creme per gelati, che saranno sempre più significative nel bilancio di Pernigotti.

Durante gli anni ’70 si allarga nel mercato dei cioccolatini – con Gianduiotto e Cremino – e delle barre di cioccolato.

Una storia che oggi sembra al capolinea. 

Cerca altre Attualita Notizie e News

Cerca in Film e Streaming




LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here